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    烏鄉基自創秘制小籠包(會呼吸的小籠包)

    時間: 2021-04-10 15:48:43 查看: 188

    小籠包是中國傳統特色美食,歷史悠久,源遠流長,其色香味俱全,口味鮮美,回味無窮,為男女老少食用佳品,也是非常有名的一道特色小吃。

    烏鄉基小籠包在傳統制作工藝的前提下,經過公司從業20多年的師傅們精心研制,進行了升級改良。精選新鮮前腿豬肉,用料考究,工藝精湛,純手工制作。經過老面發酵、手工揉和、試樣等十幾道工序加工而成。

    講究質感“皮薄餡多,韌滑有彈性”、觀感“收口留孔,形似鯉魚嘴”和味感“蔥香肉鮮,飽滿有嚼勁”,具有皮薄餡多,灌湯流油,柔嫩鮮香,肥而不膩等特點深受顧客們的喜愛。素有“提起一綹絲,放下一蒲團,皮像菊花心,餡似玫瑰瓣”之美談。烏鄉基餐飲人將不斷潛心研發,改良升級,讓小籠包成為舌尖上的美味,讓美食文化走進千家萬戶。



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